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맛집153

[미슐랭스타] 스와니예를 방문하다. - 스와니예 디너 / SOIGNÉ / 서래마을 맛집 / 한번에훑어보기 안녕하세요. 최고의 맛집을 소개해드리는 감끌입니다. 오늘 소개해드릴 곳은 '스와니예'입니다. 서래마을에 있는 스와니예는 이노베이티브로 미슐랭스타를 꾸준히 지켜온 곳인데요. 저희는 부푼 기대를 안고 디너에 방문하였어요! SOIGNÉ 서울특별시 강남구 신사동 SINSA SQUARE, 2F 멋진 오픈키친이었습니다. 블랙톤과 오렌지빛 조명의 차분함 때문인지 떠들면 안 될 것 같은(?) 느낌마저 들더군요 ㅎㅎ. 제가 식사했을 때는 외국인 분들이 몇 분 오셨습니다. 시즌별로 메뉴는 바뀐다고 합니다. 저희는 봄에 맞는 메뉴였어요 ^^ 부각과 튀일의 중간 맛이 나는 나물칩이었어요. 고소하고 짭조름한 맛이 입맛을 돋우었네요. 테이블에 봄이 온 것을 알리듯 돌나물이 마치 잔디처럼 표현되어 있었어요. 돌나물의 식감과 상큼한.. 2020. 8. 27.

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