안녕하세요. 감끌입니다.
오늘은 전시 공간 같은 멋진 카페가 있다고 해서 찾아가 봤는데요.
화성에 위치한 섹션 방문기를 적어봅니다.
섹션 section
<주소>
경기도 화성시 남양읍 신남안길 293
주차는 카페 앞에 하실 수 있습니다.
카페가 전혀 없을 것 같은 곳인데 네비를 찍고 ㅎㅎㅎ 이 화살표를 따라가시면 됩니다.
도착했습니다! 카페 앞에 주차공간이 있어 건물 전체모습을 멋지게 찍을 수는 없었네요 ㅎㅎ
규모가 상당히 큽니다
앞에 보이시는 것처럼 공간은 A/B/C/D로 나뉘어 있는데요!
A가 음료를 주문하는 공간이고, B&C가 음료를 마실 수 있는 공간, D가 특별전시 공간입니다.
개인적으로.. 제임스터렐이 생각나는 지붕이었네요 ㅎㅎ 멋져요.
혹은 우주 공간 같기도 하고요~
뒤쪽에는 디저트와, 굿즈들을 판매하고 있습니다.
이곳의 시그니처 디저트가 궁금해서 왔는데요! 사진도 멋졌어요 ㅎㅎㅎ
모형으로도 멋지게 만들어놓았더라고요. 저희는 고민하다가 숲을 골랐답니다~~!
너무 귀여워서 사고 싶었던 접시 ㅋㅋㅋ 살걸 그랬나..? ㅋㅋㅋㅋ
메뉴판도 글자메뉴와 사진메뉴가 함께 있어서 좋았어요.
저희는 숲 디저트와 따뜻한 흑임자라테, 차가운 쑥 라테를 함께 시켰습니다.
1인 1 음료입니다. 디저트를 시켜도 1 음료를 따로 해야 한다고 합니다 ㅎㅎ 참고하세요~
주문을 기다리는 동안 어디에서 마실지 자리를 보기로 했습니다. B섹션입니다.
정말 너무 멋있긴 한데, 제가 시킨 메뉴들과 무드가 안 맞고... 정신없을 것 같아서... 패스 한참을 구경하다가 C섹션으로 왔습니다.
와 편안~~~ ㅎㅎㅎ 좀 더 편안해져서 이곳으로 결정했습니다.
아까 B섹션에도 항아리가 멋지게 전시되어 있었는데 여기에도 항아리가 있네요!
요 자리로 결정하고 저희 디저트가 나왔습니다.
짜쟈잔~~ 차가운 쑥라테, 따뜻한 흑임자라테, 그리고 시그니처 디저트인 숲입니다.
우선 음료들 먼저 먹었는데요.
쑥라테는 당고를 위에 있는 크림에 찍어먹으라고 하시더라고요 ㅎㅎㅎ 와 생각보다 더 맛있었습니다.
그리고 특히 떡이 맛있었어요!! 어디 떡 쓰시는 거지..? ㅋㅋㅋ 맛도 진하고 생각보다 많이 달지 않고 마음에 들었습니다.
흑임자 라테는 따뜻한 맛을 시켜서 쑥보다 맛이 진할 것이라 생각했는데 살짝 밍밍한 느낌이 있어 아쉬웠습니다ㅠ
조금 더 진했더라면 좋았을 것 같습니다. 갠 적으로는 둘 중엔 쑥라테를 더 추천드립니다 ㅎㅎ
그리고 드리어 시그니처 디저트 숲입니다!
초코무스케이크로 산을 표현했고, 파블로바머랭으로 구름을 표현, 초코크럼블러 땅을 표현하고 허브로 자연을 표현한.... 자연과 가~~ 장 가까운 디저트라고 합니다.
디저트 정교한 거 보세요~ 이걸 깨뜨려야 한다니 ㅠ ㅎㅎㅎ 보기에 너무 예뻐서 아까웠지만...!
아주 잘 갈라버렸죠 ㅎㅎㅎ. 안에는 라즈베리인 것 같아요. 크림제형이 아닌 약간 샤벳 같은 제형이었습니다.
일단 맛은. 음... 비주얼에 80을 쓰고 20을 맛에 쓴 느낌? 인 것 같아요.
머랭의 식감은 당연히 좋았으나.... 그... 흰자 비린냄새가 너무 많이 났습니다.. 이게 좀.. 너무 아쉬웠습니다.
그리고 묵직한 초코 무스와 라즈베리 셔벗이 약간 따로 노는 느낌?
아 그래도.. 카페에서 이 정도의 비주얼을 보여주는 디저트가 있다는 건 대단한 거죠...라고~ 말하고 싶지만..
요즘엔 워낙 맛 좋고 수준 높은 디저트가게가 많다 보니 약간 아쉬웠네요.
무튼 파블로바의 흰자 비린냄새만 덜했더라도 정말 좋았을 것 같습니다.
디저트를 다 먹은 뒤 그릇 반납은 A섹션으로 가셔서 하시면 됩니다.
D섹션으로 왔습니다. 저녁에 오시면 15분마다 작품을 볼 수 있다고 합니다.
저희는 낮에 와서 볼 수 없었는데 다음에는 저녁에 방문해 봐야겠습니다 ㅎㅎㅎ
도움이 되셨길 바라며,
이상 감끌이었습니다!
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