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맛집153

[미슐랭가이드] 삼청동 수제비를 방문하다. - 북촌맛집 / 삼청동 /수제비맛집 / 한번에훑어보기 안녕하세요. 프로 맛집러 감끌입니다. 저는 날이 추워지면 수제비나 칼국수가 그렇게 생각나더라고요. 오늘은 미슐랭 가이드에 매해 올라가는 '삼청동 수제비'를 소개해드리려고 합니다. 삼청동 수제비 서울특별시 종로구 삼청로 101-1 줄을 원래 많이 서는 곳인데, 저는 평일에 방문해서 줄 없이 들어왔습니다. 보통 처음 오시는 분들은 파전과 수제비, 옹심이 다양하게 주문하시는데 여러 번 와보신 분들은 거의 수제비만 주문해도 충분하다고 생각하는 것 같아요. 저희는 수제비만 주문했습니다~ 수제비를 주문하면 이렇게 항아리에 담아 옵니다. 수제비와 곁들일 김치는 배추와 열무가 있는데요. 저는 이 집 열무김치가 수제비와 먹기에 알맞게 익어 상큼하고 아삭해서 좋더라고요~ 배추는 약~간 덜 익은 상태라 손이 안 갔습니다. .. 2023. 1. 13.
[프렌치] 툴롱을 방문하다. - 2년 전과 현재 비교 후기 / 바뀐 점 / 인천 송도 / 연수구레스토랑 / 한번에훑어보기 안녕하세요. 프로 맛집러 감끌입니다. 오늘은 인천 송도에 위치한 프렌치 레스토랑 '툴롱'의 2020년과 2022년 방문 후기를 적어보려 합니다. 툴롱은 2020년에 방문했을 때 너무 기억이 좋아서 가족들을 데리고 갔는데요.. 이전과는 많이 바뀌어서 후기를 남겨봅니다. 2020년 툴롱과 2022년 툴롱의 자세한 비교를 위해 각각 사진을 넣었으니 참고 바랍니다. 툴롱 (2020) 주소 인천광역시 연수구 송도1동 8-3 송도에는 신도시답게 새로 지어진 건물들이 많아서 깔끔한 상가 안에 있었습니다. 인테리어도 깔끔하네요. 플레이팅도 심플합니다. 2년 전까지만 해도 코스요리가 아닌 단품메뉴를 구매할 수 있도록 되어있었습니다. 저희는 단품 몇 가지를 구매했어요! 식전빵과 버터입니다. 첫 번째 주문한 요리가 나왔습니.. 2023. 1. 13.
[미슐랭스타] 라미띠에를 방문하다. - 장명식셰프 / 프렌치코스요리 / 서울미슐랭 / 프렌치퀴진 / 청담 맛집 / 도산대로 맛집 / 한번에훑어보기 안녕하세요. 프로 맛집러 감끌입니다. 오늘 소개해드릴 맛집은 장명식셰프님의 프렌치 맛볼 수 있는 곳 '라미띠에'입니다. 라미띠에 강남구 도산대로 67길 30, 2층 라미띠에는 2층에 있었습니다. 저는 런치 코스로 이용했습니다 ^^ 매우 격식 있고 조용한 내부였습니다. 인테리어의 분위기가 프랑스에서 갔던 루이와 서울 보트르메종이 생각났습니다. 테이블 세팅도 격식을 더합니다. 식전빵과 이즈 버터입니다. 아뮤즈부쉬로 3개의 요리가 나왔습니다. 왼쪽부터 오른쪽으로 즐기면 됩니다. 식감과 맛이 대조되어 좋았습니다. 3월에 방문하여 봄의 기운이 물씬 느껴졌습니다. 땅속에서 꽃이 핀 것 같은.... 접시와 조화로운 플레이팅! 성게알을 올린 참치 타르타르입니다. 감칠맛과 바삭함이 함께 어우러져 맛있었습니다. 아 ㅠ 이.. 2023. 1. 12.
[이자카야] 136길 육미를 방문하다. - 최강록셰프 / 마셰코2 우승자 / 언주 / 강남구청맛집 / 메밀김밥 / 치킨난반 / 한번에훑어보기 안녕하세요. 프로 맛집러 감끌입니다. 오늘은 강남구청에 위치한 최강록 셰프의 '136길 육미'를 소개해드리겠습니다. 최강록 셰프는 마스터셰프코리아 시즌 2의 우승자이십니다. 저는 마셰코의 전 시즌을 모두 보았는데요~ 우승자들 중 가장 캐릭터 있으시고 흥미롭게 보았던 분이라 꼭 가보자 하고 방문하게 되어 후기를 남겨봅니다 ㅎㅎ. 136길 육미 서울특별시 강남구 언주로136길 9 1층 약간 오르막을 올라가면 가게가 보여요 ㅎㅎ 저희는 셰프오마카세가 아닌 단품으로 주문했습니다. 처음에 나온 샐러드 입니다. 136길 육미의 시그니처인 메밀김밥입니다. 아.. 너무 최고였어요 ㅠ!! 메밀김밥은 처음 먹어봤는데 너무 건강한데 맛있는 맛? 부담이 전혀 없고 속 편히 먹을 수 있는 맛이었어요!! 이거 또 먹고싶어요. 치.. 2023. 1. 12.
[미슐랭스타] 테이블 포포를 방문하다. - 김성운셰프 / 서래마을맛집 / 컨템포러리 / 파인다이닝 / 서래마을 코스요리 / 미슐랭 / 한번에훑어보기 안녕하세요. 프로 맛집러 감끌입니다. 오늘은 서래마을에 컨템퍼러리 맛집 '테이블 포포'를 소개해드리겠습니다. 친환경 식재료를 이용해 고급스러운 유러피안스타일 요리를 만들고 있습니다. 테이블 포포 서울특별시 서초구 반포동 사평대로14길 11 저는 여름에 런치로 방문했는데요! 가게 외관은 이렇습니다. 테이블 포포는 2층에 위치하고 있습니다. 내부 인테리어는 캐주얼하고 친근하면서도 살짝 격식 있는 분위기가 느껴졌습니다. 아뮤즈부쉬로 수미 감자칩이 나왔습니다. 비주얼 보세요.. 너무 예쁘죠~ 바삭하고 고소해서 입맛을 돋웁니다. 가리비, 초당옥수수가 함께 올라간 에스푸마입니다. 새우 단맛과 초당옥수수가 너무 잘 어울렸고 가리비도 맛있었습니다. 감자빵과 함께 즐겼습니다 :) 고등어 세비체입니다. 허브오일, 야채, .. 2023. 1. 12.
[스시오마카세] 스시타노를 방문하다. - 서래마을 맛집 / 가성비 오마카세 / 갓성비 스시 / 서초맛집 / 반포맛집 / 한번에훑어보기 안녕하세요. 프로 맛집러 감끌입니다. 오늘은 서래마을에 위치한 갓.성.비 오마카세 '스시 타노'를 소개해드리겠습니다. 맛집과 고급스시집이 넘쳐나는 서래마을에서 갓성비라니? 라고 생각하실지도 모르겠습니다 ㅎㅎ 그럼 시작하겠습니다! 스시 타노 서울특별시 서초구 반포동 107-32 2층에 위치하고 있습니다. 올라가는 계단이 가파르니 조심하세요~~ 실내 인테리어도 깔끔하게 잘 되어있었습니다. 저희는 런치를 이용했고 바테이블에 앉았습니다. 심플한 테이블 세팅입니다. 처음에 야채 절임과 챠완무시가 나왔습니다. 탱글탱글 차완무시 > 2023. 1. 11.
[미슐랭가이드] 게방식당을 방문하다. - 강남구청 맛집 /서울 미슐랭가이드 / 게알비빔밥 / 게요리전문점 / 꽃게장 / 한번에훑어보기 안녕하세요. 프로 맛집러 감끌입니다. 오늘 소개해드릴 곳은 미슐랭가이드에 꾸준히 올라가고있는 '게방식당' 입니다. 게방식당 강남구 선릉로 131길 17 흡사 카페 같은 모던하고 작은 가게입니다. 밖에서 안쪽이 다 보이는 인테리어이기 때문에 사람이 다 찍혀서 외관 촬영이 어려웠습니다. (외관 사진은 미슐랭가이드 사이트에서 퍼온 사진으로 대체했습니다.) 게방식당은 암게만 사용하여 제철시기에 따라 가격이 달라진다고 합니다. 저희는 게알, 양념게알 비빔밥메뉴를 먹었습니다. 게알 비빔밥 상차림입니다. 진한 감칠맛과 고소함이 느껴지는 게알은 짜지 않아 마음에 들었습니다. 양념게알은 앞서 그냥 게알보다는 감칠맛 덜합니다. 양념의 맛이 강하게 느껴지기 때문에.. 개인적으로는 둘 중에 게알 비빔밥을 추천합니다. *분위기.. 2023. 1. 11.
[미슐랭스타] 도사 바이 백승욱을 방문하다. - 도사 by 백승욱 / 백승욱셰프 / DOSA / 한식미슐랭 / 한식 퓨전 / 한식다이닝 / 서울미슐랭스타 / 청담맛집 / 도산대로 / 한번에훑어보기 안녕하세요. 프로 맛집러 감끌입니다. 오늘 소개해드릴 맛집은 한식 다이닝 미슐랭스타 '도사 바이 백승욱'입니다. 도사 바이 백승욱 서울특별시 강남구 청담동 도산대로67길 7 인테리어 너무 예쁘지 않나요?! 제 마음에 쏙 들었어요! 테이블 세팅도 모던하네요. 저는 런치 코스를 갔습니다. 오늘의 재료로 만들어진 식전한입입니다. 솔티한 커피크림과 어울려진 칩이었습니다. 홍합 껍데기 모양 디테일이 ㅠㅠ.. 대박! 봄의 기운에 맞게 꽃 위에 펼쳐진 한입요리입니다. 어묵튀김, 불고기쌈, 생선튀김이 올라가 있습니다. 첫 번째 요리는 여수 새조개를 이용한 요리입니다. 카다이프로 둥지를 만들어 그 위에 알과 새조개를 올려놓았습니다. 레몬의 상큼함과 잘 어울렸습니다. 밑에 있는 샐러드는 약간 겉절이 같은 느낌이었어요 ㅎㅎ.. 2023. 1. 11.

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